(記者 彭可台北報導)
我是臺檜有限公司的董事，維義事業股份有限公司 張天曜 總經理，10多年前傳授我食用油的知識，所以我就跟著做「認識食用油」善知識的分享。
![]()
臺檜有限公司的董事與夫人
「不黏ㄟ油2.0」製造生產技術，就是把脂肪酸含量調和成1多元（10%多元不飽和脂肪酸）：3飽和（30%飽和脂肪酸）：6單元（60%單元不飽和脂肪酸）完美的脂肪酸比例，這是其他單一原料，單一成分的油脂，所達不到如此完美脂肪酸比例的境界。
我們「不黏ㄟ油2.0」有橄欖油、苦茶油的優點，可是沒有他們的缺點！
為什麼呢？
因為我們「不黏ㄟ油2.0」，與苦茶油、橄欖油一樣，同樣是屬於單元不飽和脂肪酸的油脂，但是我們「不黏ㄟ油2.0」，可以耐高溫油炸達到60個小時以上，這是橄欖油、苦茶油所做不到的！因為橄欖油、苦茶油，飽和脂肪酸含量比例太少！
那麼我們這一罐「不黏ㄟ油2.0」，他又有豬油的優點，也沒有豬油的缺點！
為什麼呢？
因為我們這罐「不黏ㄟ油2.0」像豬油一樣，可耐高溫油炸，但是他又不會造成血脂肪過高！
為什麼呢？
因為我們這罐「不黏ㄟ油2.0」，成分是屬於單元不飽和脂肪酸的油脂，而豬油的成分，是屬於飽和脂肪酸的油脂。而且難能可貴的是：我們「不黏ㄟ油2.0」，氨基酸的含量⋯⋯不比豬油低喔！
所以炒菜不用放肉絲，用我們「不黏ㄟ油2.0」炒菜時，當氨基酸釋放出來的香味，就像豬油炒菜、炒麵一樣，聞到就會特別的香，特別的好吃。但是我們這罐「不黏ㄟ油2.0」，與豬油不同的地方是：我們這罐「不黏ㄟ油2.0」，是純植物性的油脂，是連素食者都可以吃的一罐，全方位的料理食用油哦⋯⋯
為什麼可以做到如此的程度呢？
究其原因就是：
我們的製造生產技術，把「不黏ㄟ油2.0」調和成1多元：3飽和：6單元，完美的脂肪酸比例，這是其他單一原料，單一成分的油脂，所達不到如此完美的境界。
而且我們「不黏ㄟ油2.0」，碘價值在70左右，又可以適合：煎、煮、炒、炸、涼拌、生飲、打果汁、做麵包⋯等等，是一罐全方位的料理用油，可以一罐到底！愛怎麼使用，就怎麼使用。
廚房只要有這一罐「不黏ㄟ油2.0」就搞定了，不用擺放那麼多瓶瓶罐罐的油脂。
而且我們「不黏ㄟ油2.0」符合國家安全檢驗標準，每一批每一罐，都有檢驗，每一箱油品都有附檢驗報告喔⋯⋯
相較於其他的油品，真的是安全許多了。
「不黏ㄟ油2.0」送禮實惠又大方，自用健康又美麗。 選對油 吃對油 最健康^_^⋯^_^
http://www.longhsiung.org.tw/information_page/1820
「不黏ㄟ油2.0」2022我們一起做社會公益 莫忘世上苦人多 用愛的火炬照亮 需要關懷的角落
崇德發蔬食餐廳料理指定用油「不黏ㄟ油2.0」，崇德發總部大樓1樓超市上架販售「不黏ㄟ油2.0」，及後續會辦理「認識食用油」健康講座活動策劃。