【拍新聞/網記 陳子謙/台南報導】
這兩年缺少了出國豐富人生的機會，生活上難免少了一點點風味，想回味辣滋味的生活嗎?您~喜歡吃辣嗎，以下這一家絕對可以滿足你追求辣味生活的理想。
話說人生的境遇若可以拍一部精彩影片，這一家店址的故事也絕對可以拍一部絕版電影了。位於仁德的這一家店鋪位置來說，堪比人生奮鬥史。這家店經營過的種類有飲料、挫冰、麵店、小火鍋、晶鑽鍋等等，每每都經營不下去，直至「付家貴州羊肉粉」才開始走上舞台。
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▲連續2年獲得台灣新聞日報推薦(圖/陳子謙提供)
付家，沒錯，這一個姓氏是貴州姓，老闆娘即為貴州姑娘，經營著貴州風味的羊肉粉而走紅，也因為滋味夠正宗也快速打響了名號，再加上媒體爭相報導，每每到了用餐時間頓時萬人空巷，一位難尋。
▲東森新聞的採訪報導在激情過後經營也步入了調整的陣痛期 ! 原來啊，台灣人對於辣的接受程度不比貴州，許多人慕名而來卻因為太辣而無法繼續品嚐羊肉粉的美味，僅能眼睜睜的看著碗內的佳餚而不敢食用。
▲台灣改良口味的貴州羊肉粉(圖/陳子謙提供)
現在，老闆娘已針對台灣人口味將其辣度大大的降低，並附上了架上的辣椒粉供顧客自己調整辣度。但與原鍋辣味配方烹飪還是有大大差異。強烈建議喜愛吃辣的顧客，可以直接向老闆娘指定隱藏限量版「貴州風味大辣羊肉粉」來台南必吃，相信不會讓您失望。
▲記者指定的隱藏版正宗貴州羊肉粉(圖/陳子謙提供)隱藏限量版「貴州風味大辣羊肉粉」，記者超愛吃辣親身體驗，邊吃邊冒汗，吃完後肚子難過了10分鐘，可見其威力。建議老饕們想吃要快，限量是殘酷的，不一定吃得到喔。
▲疫情管制期間的貴州羊肉粉(圖/陳子謙提供)疫情剛開放內用時的羊肉粉實況。
▲店家的老壇泡菜(圖/陳子謙提供) 泡菜也是純正貴州風味與台灣的味道不同，整體較為偏酸且香脆。
▲架上的辣椒粉及販售商品(圖/陳子謙提供)店內附加販售的商品，這些商品都是坐飛機過來的，數量有限。
付家多采貴州風味羊肉粉店址：717台南市仁德區德善路282號
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