▲(圖/水博士 蔡老師/瑛誼綠科技/金字塔能量活水機 提供 )
《拍新聞/網記主任 蔡家吉/台中報導》
我們都知道喝水有益健康，當體內水分不足，新陳代謝就會出問題，體內毒素無法順利排出，可能導致身體不適；尤其天氣炎熱時，水分流失快、補充得少，就容易誘發中風等心血管疾病。但有些人或許不知道，喝水其實暗藏大學問，如果不小心，反而可能傷害身體健康，得不償失！
坊間傳言 : 千滾水 , 久置水不能喝 , 常引用會導致生病甚至中毒的發生 !
這種說法有道理嗎 ?
我們來看看營養師怎麼說~
亞硝酸鹽知多少
我們可以在水 , 土壤和一些食物(香腸 , 臘肉等)中發現硝酸鹽及亞硝酸鹽。
林杰樑醫師在《生活中的毒》一書中提到 : 只要人體吸收大量亞硝酸鹽 , 即會產中毒情形 , 如變性血紅素症 , 腸胃炎 ,呼吸困難 , 意識不清等症狀。
水質不好 亞硝酸鹽含量更高
除了煮沸次數外 , 水中亞硝酸鹽含量汗水本身的品質更相關。
鄉村地區
氮化肥 , 畜禽養殖場的糞便含氮工業污水而汙染
都會區
垃圾的掩埋或處理不當而汙染
水 新鮮最好
西方有句諺語 :
You are what you eat !
如果你想要擁有好的健康 , 得吃好的食物 !
飲用水就跟食物一樣 , 當然要選擇純淨健康的新鮮活水 , 如此才能提高代謝力與吸收力 , 維持身體活力與健康。