一盤好吃的鹽焗蝦，最重要的就是蝦子本身的鮮度。
六少爺以活泰國蝦為料理特色，透過適當的烹調方式，讓蝦肉保有自然鮮甜與紮實彈性。
輕輕剝開蝦殼，便能品嚐到蝦肉特有的Q彈口感，入口鮮甜飽滿，越咀嚼越能感受到泰國蝦本身的鮮美滋味。
不需要厚重醬汁，就能展現食材本身的魅力。
🔥 鹽焗料理香氣十足，鹹香與鮮甜完美融合
鹽焗料理最大的特色，就是利用鹽與熱度，帶出食材原有的風味。
在烹調過程中，鹽香逐漸融入蝦料理的整體香氣，讓蝦殼散發誘人的鹹香氣息，同時襯托蝦肉本身的鮮甜。
剛起鍋的鹽焗蝦，蝦殼呈現鮮明的橘紅色澤，熱氣伴隨著鹽香撲鼻而來，讓人忍不住立刻動手剝蝦。
入口先感受到淡淡鹽香，接著是蝦肉自然的鮮甜，鹹香不搶味，反而讓整體風味更加鮮明。
【鹽香襯托活蝦鮮甜！六少爺「鹽焗蝦」香氣撲鼻、肉質Q彈 簡單調味吃出泰國蝦的原始美味】(圖/六少爺活蝦餐廳提供)
✨ 不靠濃厚調味，簡單料理更考驗食材與火候
相較於胡椒蝦、蒜味蝦等香氣濃郁的料理，鹽焗蝦展現的是另一種截然不同的風味。
沒有厚重醬汁包覆，讓顧客能直接品嚐蝦肉的原始鮮味，也更能感受到泰國蝦特有的肉質與口感。
適當的火候掌握，讓蝦肉熟透卻不失彈性，搭配恰到好處的鹽香，呈現簡單卻耐人尋味的美味。
對喜歡品嚐海鮮原味的顧客來說，鹽焗蝦正是能夠展現泰國蝦特色的料理之一。
🍽️ 聚餐必點海鮮料理，越剝越涮嘴
吃蝦最有趣的地方，莫過於親手剝開蝦殼，享受鮮甜蝦肉入口的瞬間。
鹽焗蝦以簡單鹹香的風味，適合與家人、朋友一起分享。無論搭配其他口味的活蝦料理，或是經典台式熱炒，都能讓整桌菜色更加豐富。
從濃郁辛香的胡椒蝦、蒜香十足的蒜味蝦，到保留原味的鹽焗蝦，不同料理方式呈現不同層次的泰國蝦美味。
🦐 六少爺活蝦餐廳，多種活蝦料理一次滿足
六少爺活蝦餐廳以活泰國蝦為招牌，主打現撈、現殺、現炒，提供多種不同風味的蝦料理，讓顧客依照個人喜好選擇。
除了活蝦料理，店內也提供各式海鮮與經典台式熱炒，無論家庭聚餐、朋友聚會，或是來恆春、墾丁旅遊想品嚐海鮮大餐，都能享受豐富多樣的餐桌美味。
其中「鹽焗蝦」以簡單鹽香襯托泰國蝦的鮮甜，展現活蝦料理最純粹、最耐人尋味的一面。
🦐🔥 鹽香四溢、蝦肉Q彈！不需要複雜調味，就能吃出活泰國蝦的自然鮮甜。來六少爺，品嚐越剝越涮嘴的「鹽焗蝦」！
餐廳資訊
六少爺 恆春店
📍 屏東縣恆春鎮仁壽里省北路二段136號
🕒 營業時間
週一～週日｜11:00－22:00