三杯料理一直是台灣熱炒文化中的經典代表，濃郁的醬香與九層塔香氣，更是讓人印象深刻的特色。
六少爺將這份熟悉的三杯風味運用在豆腐料理上，透過適當的烹調方式，讓豆腐表面形成微微焦香，再加入三杯醬汁拌炒，使醬香均勻附著在每一塊豆腐上。
入口先感受到醬汁的鹹甜滋味，接著是豆腐細緻柔嫩的口感，濃郁卻不失豆腐本身的清香。
🔥 麻油、米酒與九層塔，炒出經典台灣香氣
三杯豆腐最吸引人的地方，就是料理過程中逐漸散發的濃郁香氣。
麻油帶出溫潤香味，醬油增添鹹香層次，米酒則讓整體風味更加豐富。最後加入九層塔快速翻炒，隨著熱氣散發出特有的清香，讓整道料理更加誘人。
剛起鍋的三杯豆腐，醬汁緊緊包覆豆腐表面，香氣隨著熱氣撲鼻而來，讓人還沒動筷就已經食慾大開。
【九層塔香氣撲鼻！六少爺「三杯豆腐」醬香濃郁、外香內嫩 經典台式熱炒讓人一口接一口】(圖/六少爺活蝦餐廳提供)
鹹香入味超下飯，搭配白飯更加滿足
對喜歡台式家常料理的顧客來說，三杯豆腐絕對是一道適合搭配白飯的經典熱炒。
豆腐吸附濃郁三杯醬汁，入口柔嫩又帶著醬香，搭配熱騰騰的白飯，讓鹹甜滋味與米飯香氣相互融合。
六少爺活蝦餐廳提供白飯吃到飽的用餐特色，無論搭配三杯豆腐、招牌活蝦或其他熱炒料理，都能享受豐富又滿足的一餐。
🦐 不只有活泰國蝦，六少爺家常熱炒同樣精彩
六少爺活蝦餐廳以活泰國蝦料理為主要特色，堅持現撈、現殺、現炒，同時提供各式海鮮、肉類料理與台式熱炒，讓不同年齡層的顧客都能找到喜愛的菜色。
「三杯豆腐」雖然沒有昂貴的食材，卻透過經典調味與熱炒功夫，展現台灣家常料理最迷人的一面。
不論是家庭聚餐、朋友相約，或是來恆春旅遊想品嚐在地美食，都能在六少爺享受活蝦、海鮮與家常熱炒交織的豐富滋味。
🍲🔥 三杯醬香濃郁、九層塔香氣十足！外香內嫩的三杯豆腐，搭配一碗熱騰騰白飯，就是讓人回味無窮的經典台灣味！
📍 餐廳資訊
六少爺 恆春店
📍 屏東縣恆春鎮仁壽里省北路二段136號
🕒 營業時間
週一～週日｜11:00－22:00