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金黃鹹香一上桌就搶光!六少爺「金沙蝦球」酥香濃郁 鹹蛋黃控必點

 【拍新聞/網記 六少爺活蝦餐廳/屏東墾丁報導】

【屏東墾丁訊】外層金黃、入口酥香,濃郁鹹蛋黃包裹著彈牙蝦球,一上桌就讓人忍不住先夾一顆。六少爺活蝦餐廳推出人氣熱炒 「金沙蝦球」,將鮮甜蝦肉與鹹香金沙結合,打造酥、香、鮮一次滿足的下飯料理。

 外酥內彈,蝦球吃得到鮮甜

金沙蝦球講究的不只是外層酥脆,蝦肉本身的口感同樣重要。

蝦球炸至外層微酥,再快速與金沙拌炒,讓鹹蛋黃均勻附著在每一顆蝦球表面。咬下去先是濃郁鹹香,接著就是蝦肉彈牙鮮甜的口感,兩種風味在嘴裡交疊,越吃越涮嘴。

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‌‌‌‌‌‌【金黃鹹香一上桌就搶光!六少爺「金沙蝦球」酥香濃郁 鹹蛋黃控必點】(圖/六少爺活蝦餐廳提供)


✨ 金沙炒出「起沙感」,香氣才夠迷人

鹹蛋黃經過炒製後形成細緻金沙,濃郁香氣隨著熱氣散開,均勻巴在蝦球表面。

看似簡單的一道熱炒,其實相當考驗火候;炒得不夠,香氣出不來,炒得太久又容易影響口感。恰到好處的金沙,才能讓每一口都吃得到鹹香卻不搶走蝦肉本身的鮮味。

🔥 海鮮桌上多一道「搶筷菜」

六少爺活蝦餐廳除了主打活泰國蝦料理,也提供多樣海鮮與台式熱炒。金沙蝦球濃郁又討喜,不論朋友聚餐、家庭用餐,都很適合點上一盤大家一起分享。

🦐 一口酥香、一口鮮甜,
金沙裹滿蝦球,端上桌就是準備被搶光!

📍 餐廳資訊

六少爺 恆春店
📍 屏東縣恆春鎮仁壽里省北路二段136號

🕒 營業時間
週一~週日|11:00-23:00


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