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花蓮吉安的「慶豐麵店」是極具人氣的在地老字號,以份量實在的大碗麵食和靈魂「煙燻小菜」聞名,招牌煙燻三角肉、豬肝及豬尾巴經常秒殺。

《拍新聞/網記 張蓉兒/花蓮報導》

花蓮吉安的慶豐麵店赫赫有名,作為當地的老字號小吃,憑藉著分量十足的大碗麵食與獨具 一格的「煙燻小菜」深受食客們的喜愛。這家麵店,不僅是當地居民的飲食天堂,也成爲許多遊客專程造訪花蓮時必須打卡的美食地標。
慶豐麵店(圖:擷取於網路)

慶豐麵店的使用煙燻技術製作的小菜,是其招牌特色之一。其中,煙燻三角肉、豬肝及豬尾巴是最受歡迎的選項,常常一推出就瞬間被搶購一空。這些小菜通過長時間低溫煙燻,肉質柔嫩且充滿煙燻的獨特香氣,讓人一試難忘。
‌‌慶豐麵店(圖:擷取於網路)

慶豐麵店的麵條也非常值得一提。無論是牛肉麵、排骨麵還是其它各式湯麵,每一碗都保證大份量,讓人感受到老闆的慷慨。湯頭鮮美、配料豐富,每一口都能感受到食材的新鮮與手作的溫度。
‌‌慶豐麵店(圖:擷取於網路)

店內的裝潢簡潔傳統,環境潔淨宜人,充滿了濃濃的鄉土氣息。服務員態度親切,服務效率高,即使客人眾多,仍能保持良好的用餐體驗。這裏不僅提供堂食,也支持外帶,讓更多無法即時到場的食客也能品嘗到慶豐麵店的美味。
慶豐麵店(圖:擷取於網路)

對於愛好美食的人來說,慶豐麵店不僅僅是一家麵店,更是一個能夠感受花蓮在地飲食文化和親切人情的地方。不論是老饕還是初次來到花蓮的遊客,慶豐麵店都能帶給他們難忘的用餐體驗。所以,當您來到花蓮遊玩時,別忘了前往慶豐麵店,品嘗那些令人回味無窮的煙燻小菜及豐盛的麵食吧!
慶豐麵店(圖:擷取於網路)

慶豐麵店是花蓮吉安鄉的知名排隊老字號,雖然店家主打扁食麵等傳統麵食,但店內品項豐富的「煙燻小菜」與「各式滷味」才是真正的隱藏版主角。

 必點美食亮點人氣煙燻小菜:除了必吃的煙燻豬肝,這裡的招牌煙燻三角肉(豬大腿根部肉)也是常客激推、晚來就吃不到的限量極品。

料多大碗主食:招牌慶豐麵與扁食乾麵份量極大,通常點一碗麵配上幾盤小菜,就能讓人飽到天靈蓋。

慶豐麵店
這是一間在地排隊名店,麵食很大碗,但大家來這其實都是為了它的「小菜」,特別是煙燻豬肝與各式滷味,晚來就賣光了。

地點:花蓮縣吉安鄉中山路三段 388 號

營業時間:10:30-19:00(週一、二公休)

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豬肝及豬尾巴經常秒殺
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